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Kein Essig, sondern Sauce: Die Fast-Food-Shops rund um den Glasgower Hampden-Park ändern an diesem Samstag ihr Angebot für Fußballfans. Der Grund: Erstmals nach einer Pause von 116 Jahren stehen sich im schottischen Pokal-Endspiel zwischen Hibernian Edinburgh und Heart of Midlothian die beiden Stadtrivalen aus Edinburgh gegenüber. Statt der in Glasgow beliebten Salt and Vinegar (Pommes mit Essig) gibt es für die 50.000 Zuschauer "Chips" mit einer braunen Sauce. Essig gehört nicht zur Esskultur in Edinburgh, weshalb das historische Duell in Schottland als The Salt and Sauce Cup Final bezeichnet wird. 1896, als die Hearts die Hibs im FA-Cup-Finale mit 3:1 besiegten, wurde in der Nähe von Edinburgh gespielt. Es ist das einzige Endspiel im zweitältesten Wettbewerb der Welt, das nicht in Glasgow stattfand. Eine Verlegung war diesmal kein Thema. Die beiden Edinburgh-Clubs stehen seit Jahrzehnten im Schatten der großen Glasgower Clubs Celtic und Rangers, sind bei aller Rivalität aber keine Todfeinde. Rund 20.000 Anhänger von beiden Teams wollen gemeinsam in Zügen zum Salz- und Soßen-Finale reisen. (dpa)